FRITTA MAX – Fríe y filtra

 1. Llena la olla: Añade aceite sin superar el nivel indicado por el fabricante y coloca la olla en una fuente de calor compatible.
Paso 2. Calienta y controla: Observa el termómetro y ajusta el calor de acuerdo con la receta. No dejes el aceite desatendido.
Paso 3. Fríe y escurre: Introduce los alimentos con cuidado, evitando salpicaduras, y utiliza la rejilla para escurrirlos al terminar.
Paso 4. Deja enfriar: Apaga el fuego y espera a que el aceite esté completamente frío antes de trasladarlo.
Paso 5. Filtra y guarda:Pasa el aceite frío por el colador, recoge el líquido en un recipiente adecuado y evalúa si todavía es apto para reutilizarlo.

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